【旗美市集】小農生活

2006/2/4 美濃兩代米小農生產的好吃蕃薯

文‧攝影／水瓶子

星期日凌晨四點，開車跑到了美濃的農民市集，到達時才九點，看到一大片花田，湖光山色配上四合院夥房，好像到了北海道，但又好像回到了兒時的農村生活。

旗美農民市集開始於2006年2月19日。當天，二十多個農民拿掉頭巾，脫掉泥鞋，盛裝出席這場屬於農人的盛會，自信地解說種作知識，分享收穫的喜悅。過了一年，這個市集是第三次舉辦，搭配著多樣的活動，有小朋友的花田繪畫比賽、拼圖、藍染服裝秀、體驗坐馬車等表演，以及我認為最重要的農民自產有機農產品的產銷活動。

當日精采照片集
http://picasaweb.google.com.tw/writers.idv.tw/20070204/photo#s5028471889217979170

當場品嚐了玉米及烤蕃薯，實在非常好吃，在燦爛的南台灣烈日下，看著有機米以及農民自行醃製的白蘿菠、高麗菜，我們的朋友張正揚，目前在社區大學服務，台大機械系畢業的他跟我同年，頭帶極具鄉村色彩的小瓜帽，選擇了回到鄉村務農的生活，農村產銷結構的崩解，在全球化的影響下，台灣已經沒有農民生存的空間，問題不在我們種不出好吃的東西，而是怕生產出來的農產品賣不掉。

後來到了他家，看到他一家的生活，兩個小孩在屋內屋外光著腳丫跑來跑去，我反倒羨慕了起來。他跟我們講著猴王來此偷蕃薯的故事，證明了人與動物的界線發生了變化。醫生鄰居從城市遷居來此務農的過程，還有從台北到美濃做菸樓研究三年後的阿蘭妹，決定嫁作農婦，學習客家話，成功的融入了當地的生活。

在城市長大的小孩，很難想像土地與人的關係，只知道人與人之間的關係。我覺得生產這種日常所需要食物，需要更多的關心與關照，我相信現在的農產品應該販賣的不單只是食品，而是是一種觀念，或是一種文化，很高興他們做到了這些，我看到了網友來訪購買黑豆，熱心熱情的招呼，不用包裝的呈現在大家的面前。

美濃地區作物一年三收，二收是稻米，一收是玉米黑豆等雜糧類，種植雜糧是讓地力恢復生機的方式。我從一進門一直吃東西吃到要離開，無論是他家自行醃製的產品，或者香蕉、蕃薯等東西，真的是健康有機又有風味的食品，不但學習到也回憶到如何過農村生活，真是一趟豐富的農村文化旅程。

兩代米生產筆記部落格如下，可以用貨運購買他們的產品，我強力推薦可以連皮一起吃的有機蕃薯。
http://www.wretch.cc/blog/ricenotes