2007/01/31

【旗魚米粉】延三夜市的海鮮美味好滋味



文/哈魯

延平北路上有很多沒有招牌但生意卻旺得不得了的小攤,也就是這些常民美味,撐起了這條路上濃得揮不去的人情味。位在延平北路三段的旗魚米粉就是一個很好的例子。

沒有冷氣,炎熱的夏日夜晚,晚上將近9點,棚架裡仍高朋滿座,還有飢腸轆轆的客人等著位置,外帶的人潮始終圍繞攤邊,甚至因為食客太多,許多人寧可冒著違規停車的風險,也要暫停等著來一碗米粉。

每個人都會來一碗35元的旗魚米粉,清澈透明的湯頭,漂浮著香香的油蔥與青綠的芹菜,細又Q的新竹米粉,伴隨著清甜的湯頭,有大骨湯的滋味,但少了油膩的口感。

旗魚米粉當然少不了旗魚,這裡用的是不帶刺的旗魚,再加上一顆白胖的釀肉魚丸,一碗中有兩種滋味。如果喜歡口味重點,可以加點香辣刺激的白胡椒粉提味,增加湯的鮮甜滋味。

沒有菜單,但客人們都熟練的點起各式小菜,紅糟肉、炸鮮蚵、水煮大腸、炸豆腐、炸蝦仁、燙花枝等等,如果光吃米粉中的旗魚還不夠,還可以點一盤酥炸旗魚,可以大口品嚐海邊美味。

地址:台北市延平北路三段83巷旁

2007/01/23

《導覽活動》芝山岩導覽心得連結



相簿:http://picasaweb.google.com.tw/writers.idv.tw/20070113
2007.1.13 芝山岩導覽

在士林圓山的北邊,有座不高的小山丘,不過是52公尺,卻蘊藏了史前一直到近代歷史的種種遺跡,印象中只有小學的校外教學有去過一次,上星期去參與導覽活動,竟然一點點印象都沒有。這次參加老夫子姐姐的芝山岩導覽,收穫頗多。

在芝山岩可以看到海底與海濱的地質景象,我雖然是地質系畢業的,不看這些導覽的告示牌還真的講不出來這些地形的成因,砂岩、火山熔岩又有河流過的痕跡,巨樹、黃葉、根莖纏勒等,有些像吳哥窟的景象。2000年12月,中央研究院劉益昌等人在芝山公園入口處旁挖出兩具完整人體遺骸,可以肉眼清晰分辨出頭骨、骨盆、腳骨等部位,判斷屬於圓山文化時期,距今約2500-3000年前遺蹟。

而早期的移民漳州人因為比同安人晚來,所以大部分在市郊農墾,芝山岩上的惠濟宮有250年的歷史,就是參拜開漳聖王陳元光。而日治時期1895年12月31日,芝山岩學堂的六位老師前往臺北總督府慶祝元旦,中途遇動亂,返回學校,不料山上途中於遇反日數百人,慘遭斬首殺害,史稱芝山岩事件。

芝山岩
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要特別感謝時報旅遊的顧問葉言都先生,以及文獻會的義工詹彩雲老師的導覽,希望未來還有機會能請他們幫我們講更多的故事。以下是來參與的朋友所寫的當日遊記,謝謝大家的幫忙,若有遺漏還請留言通知我們補上。